桶装水在饮水机上面反复烧开是否会致癌症？

问：桶装水在饮水机上面反复烧开是否会致癌症？

答：饮用水中的致癌物主要成分是亚硝酸盐，通常产生亚硝酸盐需要两个条件，一是水中要含有能形成亚硝酸盐的基础物质硝酸盐，二是水要在烧开的情况下才能生成。合格的纯净水中硝酸盐和亚硝酸盐的含量为零。因此，只要饮水机上的桶装水是合格的，反复烧开多次都是安全的。而且饮水机的最高温度只能达到90-95℃，水是不会烧开的。